درخت بادام هندی و اسم علمی آن (Anacardium occidentale) درختی گرمسیری و مدام شاداب و سبز میباشد. این نهال بعداز کاشت، سیب بادام هندی و دانهٔ بادام هندی را ایجاد مینماید. خرید بادام هندی دانههای بادام هندی را وقتی که نارس و قالب دانه به طور کاملً محکم و دشوار نشده و به رنگ سبز میباشد، برداشت مینمایند. زیرا در اینحالت، قالب بذر نسبتاً قابل انعطاف میباشد و می قدرت آن را با خنجر بریده و مغز میوه (دانه بادام هندی) را بیرون کرد. بعداز اینکه مغز بادام هندی را برداشت کردند، مغز بادام هندی را در زردچوبه به همدم آب میگذارند تا سموم و اثرات مضر از میان برود. بعداز اتمام عمل مغز بادام هندی قابل مصرف است.
درخت بادام هندی درختی مدام سبز همانند کاج، مستقر بخش ها گرمسیری آمریکای جنوبی است. این درخت به خیال و خاطر مزه بسیار خاص و دیدنی میوه اش در جهان شناخته گردیده است. درختی بسیار خوشگل و گران قدر با گل های صورتی نقش مهمی در اکوسیستم بیشه های گرمسیری جاری ساختن می نماید. بادام هندی منبع درآمد و غذایی حیاتی و پرخاصیت برای تک تک عموم عالم مخصوصا عموم مستقر مناطقی کهاین درخت، رشد مییابد است. این درخت دارنده دو فرآورده فوق العاده و شگفت انگیز میباشد. یک کدام از میوه آبدار و خوشمزه اش و دیگری هسته میوه که به عبارتی بادام هندی پر اسم و رسم میباشد. به همین برهان میباشد که بادام هندی آوازه و محبوبیت بسیار متعددی دربین عموم عالم پیدا نموده است.
خصوصیات درخت بادام هندی
این درخت سرسبز در ناحیه های استوایی و در دمای 25 جايگاه سانتی گراد رشد مییابد و به نحوه خارق العاده ای در حیطه های گرم و کم آب وفق داده میگردد، جایی که نیز درختان تاماریند و انبه پرورش و شکوفا میگردند. بلندی درخت سنتی بادام هندی به طول 15 متر نیز میرسد و به برهه زمانی سه سال ارتفاع میکشد تا درخت به مرحله ایجاد رسد. بعداز این سه سال نیز می بایست هشت سال طاقت نمایید کهاین درخت بتواند وسعت متعددی دانه بادام هندی را ساخت نماید که شما بتوانید فروشتان را به اصطلاح تجاری نمایید تا بهره خیر استحصال فرمائید.
طول درخت: تا ۱۵ متر
متاع درخت: سیب و دانه بادام هندی
زیستگاه مهم درخت: آمریکای جنوبی
نوع برگ ها: مارپیچی، بافت چرمی، بیضوی
اندازه برگ ها: 4 تا 22 سانتی متر
گستردگی از سطح زمین: تا ۲۲ متر
دور و بر صورت و آنالیز برگ: گرانقدر چرمی قطور به صورت تخم مرغ یا این که بیضی. از ۴ تا ۲۲ سانتیمتر ارتفاع وعرض برگ هایش به ۲ تا ۱۵ سانتی متر هم میرسد.
زیستگاه و اطراف و آب و هوای مطلوب برای پرورش و رویش درخت نفیس بادام هندی کجاست؟ این درخت از دیرباز و به طور ساکن در بیشه ها و بخش ها گرمسیری و مرطوب آمریکای جنوبی به خصوص در سرزمین برزیل یافت میگردد. طی سالها با زیاد شدن علم اشخاص درباره این درخت ارزشمند در همه بخش ها جهان مثلا فیلیپین، هند و ویتنام استارت به کشت این درخت کردند.
عکس میوه بادام هندی
مطالعات بر روی کاشت درخت بادام هندی
پژوهش ها بسیار متعددی طی سالها کشت و کاشت درخت بادام هندی انجام یافته میباشد. خوشبختانه این پژوهش ها بسیار موثر بوده میباشد. دانشمندان و محققان عرصه کشاورزی درحال گسترش نوع جدیدی از این درخت می باشند تا بتوانند درصد مقاومت این درخت در قبال حالت آب و هوایی و آفات را بالا ببرند. همینطور طرز های نو برای فرآوری این جنس در اختیار تحقیق هست تا بها غذایی این آجیل و کیفیتش مراقبت خواهد شد و حتی وسعت آن نیز نسبت به پیشین بیشتر بشود.
نقش کلیدی و اصلی بادام هندی در طبیعت
درخت بادام هندی نقش اصلی و مهمی را در اکوسیستم بخش های گرمسیری اعمال می نمایند. این درخت سایه و پناهگاه و غذای بخش اعظمی از حیوانها و پرنده ها برای مثال خفاش ها و جوندگانی مثل سنجاب و دارکوب میباشد. همینطور نیاز به عنوان کردن میباشد کهاین درخت به دوری از فرسایش خاک بسیار یاری می نماید.
درخت بادام هندی مثلا درختان تاثیرگذار در چگونگی معاش آدم ها و حیوانها میباشد. به همین خیال بشر ها در سال های متمادی سعی کردن تا بتواند خلال محافظت این درخت نفیس، بر چگونگی و مقاومتش نیز بیافزایند و بتواند این منبع طبیعی را برای آیندگان و نسل های آتی نگهداری نمایند.
گران قدرترین تولیدکنندگان بادام هندی در جهان
امروزه مرز و بوم های متعددی می باشند که مداقه اقتصادی درخت بادام هندی را اخذ کرده اند و سرگرم کاشت این درخت گردیده اند. اما در صورتیکه بخواهیم 5 میهن والا ترین سازنده بادام هندی را اسم ببریم، خواهیم توانست به سرزمین های حاشیه دریا عاج، هندوستان، ویتنام، فلیپین و تانزانیا اشاره نمود. شما میتوانید در ذیل واحد سنجش ساخت و ساز سالیانه این 5 مملکت را در سال 2021 مقایسه فرمایید.
کنار دریا عاج: 837,850 بدن
هندوستان: 738,000 بدن
ویتنام: 348,504 بدن
فیلیپین: 255,931 بدن
تانزانیا: 210,786 بدن
این داده های عددی قانونی میباشد کهاین 5 مرزو بوم در سال 2021 تصویب کرده اند و توانسته اند نصیب عظیمی از ایجاد بادام هندی را در دنیا استخراج نمایند.
Cashew tree
عنایت اقتصادی این درخت
این درخت از فروش آجیل و میوه که خودشان بهره بسیار بالایی دارااست، غیر از این نیز عنایت های اقتصادی دیگری داراست. از جمله چوب این درخت بسیار مقاوم و قشنگ میباشد و در صنعت های چوبی همانند صفحه ارایی و صنعت های مبلمان و مصنوعات چوبی و قایق سازی از چوب این درخت استعمال می گردد. برگ ها و قالب و شیره درخت بادام هندی خاصیت درمانی دارااست و در طب سنتی گزینه استعمال قرار میگیرد.
معضل های کشت و کاشت: کشت، انتشار و برداشت درخت بادام هندی با بحران های فراوان و زیادی روبرو میباشد. به گونه ای که نوع کشاورزی این درخت جزو دشوارترین نوع کشاورزی در دنیا است. معضل های فراوانی برای مثال آفات، بیماری ها و موقعیت آب و هوایی مواجه میباشد. مثلا مهمترین آفات این درخت سوسک منحصر درخت میباشد که میتواند جراحت های جبران ناپذیری بدین درخت گران بها وارد نماید. بیماری های قارچی همانند لکه دار شدن برگ ها و پوسیدگی میوه این درخت و در غایت مرگ درخت از سایر خطاها کشت درخت بادام هندی میباشد. این درخت به آب و هوای گرم و اما مرطوب و بارش هر ساله دستکم ۱۰۰۰ میلی لیتر نیاز داراست. همینطور باد های شدید، یخبندان و کم آبی نیز میتواند حیات این درخت را به خطر بیندازد.

خرید بادام هندی خام یا تفت داده؟